Descripción
Restaurante El Chaleco . Hacia 1960, Diego Martínez Belchí, que trabajaba en una empresa de sondeos de agua y construcción de pozos artesanos, decidió con su mujer Blasa López Gómez, excelente cocinera “poner un poco de mostrador “dentro de la misma casa “durante los días de mercado, ferias y fiestas de Alhama de Murcia.
Había venido al mundo por esas fechas su hija Isabel, una boca mas en la familia, y Diego, además, tenía el presentimiento de que se iba a quedar sin su empleo.
Así, muy modestamente, nació el Chaleco, nombre curioso que le vino a la cabeza a la hora de bautizar el pequeño establecimiento, recordando que en un viaje a Madrid conoció por la de Ventas, el Ventorro del Chaleco, denominación que le hizo gracia.
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